Sound Of Community 
তাপস ঘোষঃ
ঋতুরাজ বসন্ত সেজেগুজে প্রস্তুত, আমাদের দেশে এই বসন্তে সজিনা সকলের প্রিয় একটি সবজি। সজিনা বলতে লাঠির মত ফলটি যেটি সজিনা ডাটা নামে পরিচিত। সজিনা ডাঁটা আমরা বেশি খেয়ে থাকলেও অনেক দিক থেকে সজিনা পাতার উপকারিতা সজিনা ডাঁটার থেকে বেশি।
তাই আমরা সজিনা ডাঁটা যেমন খাব তেমনি এর পাতাকেও উপেক্ষা করবো না। দেশি-বিদেশি বিজ্ঞানীরা অত্যাশ্চর্য বৃক্ষ বা অলৌকিক উদ্ভিদ বলে অভিহিত করেছেন। কারণ এর পাতায় ১৮ রকম অত্যাবশ্যকীয় এমাইনো এসিড সহ ৩৮% আমিষ আছে যা বহু উদ্ভিদ এ নেই।
সজিনা সবজির চেয়ে এর পাতার উপকার আরো বেশি। দক্ষিণ আফ্রিকায় এ গাছকে মায়াদের “উত্তম বন্ধু”এবং পুষ্টির এক অনন্য সহজলভ্য উৎস হিসেবে আখ্যায়িত করেছেন।
